1000 хорхог в Монголии

У подножия горы Тайж в Монголии 1000 поваров одновременно приготовили хорхог в 1000 казанах. Мероприятие по внесению «Монгольской трапезы» в Книгу рекордов Гиннесса организовано Ассоциацией мастеров-поваров Монголии. 

1000 поваров одновременно приготовили хорхог (традиционное монгольское праздничное блюдо) в 1000 казанах, чтобы зарегистрировать это достижение в Книге рекордов Гиннесса как мировой рекорд, состоялось у подножия горы Тайж в районе Налайх. Это не просто рекорд по количеству поваров и приготовленных блюд. Хорхог является воплощением кочевого уклада жизни монголов, их гостеприимства, мудрости гармоничного сосуществования с природой и культуры национальной кухни. Таким образом, объединение монгольских поваров для представления своего традиционного блюда имеет важное значение для сохранения национального кулинарного наследия, его популяризации на международном уровне и развития гастрономического туризма в Монголии.

Чимита БАТОЕВА.