Доржинима Балбаров: «Надо возрождать землю, уважать труд...»
Глава фермерского хозяйства Д.Е.Балбаров (на снимке) создал КФХ и продвигает бренд «Наше.Все», где качество и натуральность ставят во главу угла. В магазине всегда можно найти свежие молоко, творог, аарса, мясо трех видов, домашнее масло. Доржинима Ешинимаевич, будучи главой фермерского хозяйства, личным примером показывает, как важно сохранять и развивать сельскохозяйственные традиции. Четыре десятилетия в отрасли - это годы постоянного поиска, внедрения лучших практик и, конечно же, любви к земле и своему делу. Министерством сельского хозяйства России Доржиниме Балбарову недавно присвоено звание «Почётный работник агропромышленного комплекса России». Сегодня он - в «Гостиной «АП».
- Доржинима Ешинимаевич, коротко о трудовой биографии…
- Работал прорабом, экономистом в колхозах им.Жданова, им.Дылгырова, в 90-е стал фермером, организовал КФХ «Аян», избирался и работал главой администрации Агинского района, директором Агинского АТП, в настоящее время глава фермерского хозяйства.
- Ваш путь в сельском хозяйстве охватывает больше 40 лет. Если оглянуться на самое начало, что стало той отправной точкой, которая привела в фермерство?
- Начало 90-х годов, время перемен и распада Советского Союза, стало переломным моментом для многих. Стало очевидным, что коллективное хозяйство изживает себя. Весной 1992 года, работая главным экономистом колхоза им.Дылгырова, решением общего собрания стал фермером, мне выделили восемь га земли в Кайластуе под картофель. В 1993 году в пяти километрах от посёлка Агинское, в местности Усть Куйтун, получил 90 га земли, где начал заниматься овощеводством: капустой, морковью, свеклой, картофелем. Первое КФХ называлось «Аян». Помимо растениеводства, я занялся подрядным строительством, начали строить дома. Сам я выступал одновременно прорабом, сметчиком и бухгалтером. Было построено около десяти домов в Агинском, появились первые финансы.
- Как, по Вашему мнению, изменилось фермерство за эти годы? Что значит быть фермером сегодня по сравнению с 1990-ми или 2000-ми годами?
- Если сравнить фермеров 90-х и современных, то условия работы, сами люди изменились, появилась господдержка. Но суть, основа профессии, как мне видится, осталась неизменной. Скажу так: главное - это тяга к земле, умение и упорство воплощать свои замыслы. Если эти качества есть, то будешь фермером. В современных условиях фермер вынужден быть не только аграрием, но и менеджером, маркетологом, финансистом. Государственная поддержка стала системной, появились возможности для получения грантов, субсидий, льготных кредитов.
- Какие гранты получили?
- В 2014 году получил грант в полтора млн.рублей как начинающий фермер, в 2017 году СПоК «Сэсэг» получил грант на переработку молока в размере трех млн. руб., вложили два млн. собственных средств, построили цех по переработке молока.
- Расскажите про хозяйство.
- У нас молочная ферма. Растениеводством занимаюсь только чтобы иметь кормовую базу. Сажаем зеленку, сеем многолетние травы, суданку, турнепс для скота. В хозяйстве содержатся около 50 голов крупного рогатого скота, включая 30 дойных коров, дающих ежедневно порядка 170 литров свежего молока.
- Кто занимается производством и переработкой молока в округе?
- Молоком занимаюсь я, Батоевы. Для возрождения молочного стада нужна племенная работа. В первую очередь нужна кормовая база, и затем уже племенная работа.
- Сколько стоит сейчас дойная корова?
- 60-80 тысяч рублей в живом весе, так же, как и на мясо.
- В период СССР хорошая корова давала до трех тыс. литров молока в год. Как сейчас?
- У нас в среднем по стаду корова дает больше десяти литров молока в день, через полгода идет спад надоев, от коровы в год в среднем получаем около трех тыс. литров молока. Около 30 коров доятся, дойка машинная, есть свой молочный цех со всем оборудованием по переработке молока.
- А порода коров?
- Доморощенная порода и коровы, завезенные из края. Стараемся улучшать породность и продуктивность коров.
- Применяете искусственное осеменение?
- Года три-четыре проводил искусственное осеменение, но это непростой труд, нет кадров, которые бы следили за животными, поэтому сейчас вольная случка.
- Ваши дети, сыновья помогают? Чем они занимаются?
- Да. Вместе с супругой Валентиной Эрдынеевной вырастили четверых сыновей: старший Цыбик – основной руководитель, средний Цыдып развивает розничную сеть в Чите, а младший Содном взял на себя маркетинг и продажи через онлайн-каналы. Уже 20 лет супруга трудится со мной плечом к плечу, помогаем друг другу, она тыл и опора, на ней полностью цех по переработке молока.
- Кто придумал бренд «Наше.Все»?
- Название придумал Цыдып, когда открывал магазин в Чите.
- Доржинима Ешинимаевич, многие детей отправляют подальше, у Вас как?
- Когда я приболел, попросил приехать домой старшего сына Цыбика, окончившего Финансовую академию при Правительстве РФ и работавшего с супругой в Москве. Они хорошо зарабатывали. Оставить цех, магазины, кафе, землю чужому – все пойдет насмарку, так решили мы. Некоторые говорили: не может быть и речи о возврате домой. Но Цыбик приехал с супругой, и они взялись за работу.
- Спрашивали у сына Цыбика: жалеешь, что приехал из Москвы в суровое Забайкалье? В Агу?
- Спрашивал, он отвечает – жалею, что поздно приехал на родину, раньше надо было.
- А как у среднего сына?
- Средний Цыдып более пяти лет имеет магазин «Наше.Все» в Чите, в районе НовоСити, на ул.Журавлева, по продвижению нашей продукции. Магазин хороший, популярный у горожан, такой же, как в Агинском, но более крупный и современный.
- Продукцию отсюда возите?
- Да, везем молочку, тушенку «Наше.Все» и другую натуральную, экологичную продукцию наших степей, мясо, в том числе. И продажи оправдывают себя, рентабельны, популярны в городе.
- А жены помогают?
- Конечно, это семейный бизнес, жены – опора и порядок в бизнесе.
- Младший сын?
- Содном со старшим братом Цыбиком продвигает продукцию на маркетплейсах.
- Сами себя кормят?
- Да, считаю, кормят и мне помогают, недавно отправили отдохнуть во Вьетнам (смеется).
- В сельском хозяйстве можно работать, даже в наших условиях?
- Можно. Земля, если с ней хорошо обращаться, поставить дело грамотно, всегда отблагодарит. Когда работаешь, ощущаешь радость и удовлетворение. Сельское хозяйство выгоднее кафе и магазина вместе взятых.
- А земля свободная есть?
- Для тех, кто хочет работать на ней, всегда будет.
- Поддерживаете контакты с сестрой, фермером, ученым, «женщиной АПК» Цыпелмой Ешинимаевной Жамбаловой?
- Да, конечно. Буквально вчера она увезла от меня соломорезку для измельчения амаранты.
- В магазинах «Наше.Все» в п.Агинское, Читы что можно купить?
- Всю молочку: молоко, сметану, творог, полуфабрикаты, тушенку, мясо: говядину, конину, баранину…
- Доржинима Ешинимаевич, хотелось бы услышать советы опытного агрария молодым, начинающим фермерам.
- Известный китайский миллиардер Джек Ма, основатель «Алибабы», сказал: «Хочешь заработать только деньги, ничего не получится, а если будешь помогать людям, деньги придут сами». Я считаю, если хочешь заработать, то сперва сделай расходы, организуй правильно производство - как часы. Если ставишь цель только получить деньги – обанкротишься. В сельском хозяйстве можно и нужно работать, но с умом и расчетом, тем более, есть самые разные формы государственной поддержки с полной отдачей.
- Спасибо за беседу.
Арсалан ДОБЧИНОВ.
Мажид ДОРЖИЕВА.
Фото из личного архива.
